Dónde comer en Poznań: nuestro restaurante probado
Por Jérôme R · Sobre el terreno en julio de 2026, completado con nuestra investigación · Actualizado el · Cómo trabajamos
Poznań fue para nosotros solo una etapa de una noche, entre los Tatras y el Báltico, pero nos dejó un restaurante estupendo, probado y aprobado en familia en la plaza mayor histórica. Antes de retomar la carretera, descubre nuestro paseo por el centro de Poznań.
Nota de transparencia
Nota de transparencia: nuestro paso por Poznań fue corto (una noche, el tiempo de un paseo de unas horas por el centro), así que no asistimos al famoso espectáculo de mediodía de las cabras mecánicas del ayuntamiento, solo vimos el edificio y la plaza. Lo que sigue se limita a lo que realmente vivimos.
Nuestro restaurante probado: Restauracja Vis A Vis Koziołków
En el Stary Rynek (la plaza mayor histórica de Poznań), cenamos en la Restauracja Vis A Vis Koziołków, justo enfrente del ayuntamiento, de ahí su nombre, que hace referencia a las célebres cabras (*koziołki*) del campanario. Allí tomamos żeberka (costillas de cerdo) y un rosół (caldo polaco), dos clásicos seguros de la cocina polaca tradicional, con el ambiente acogedor de una terraza en pleno corazón de la plaza.
Solo después de nuestro viaje, al repasar nuestros tickets de compra, descubrimos que este restaurante, elegido sobre la marcha, sin búsqueda previa, ocupa la primera posición del ranking de Google Maps local para «dónde comer en Poznań» (4,8/5, más de 8.100 reseñas) y la segunda posición del ranking de Tripadvisor «mejor cocina polaca» de la ciudad (4,9/5, unas 1.500 reseñas). Una confirmación a posteriori de que nuestra elección, hecha al azar de un paseo, coincidía con una de las mejores mesas de la ciudad.
El resto de nuestra etapa gastronómica
Siempre en el Stary Rynek, probamos el rogal świętomarciński, la especialidad dulce de Poznań, un hojaldre relleno de pasta de semillas de amapola blanca, nueces y frutos secos, acompañado de una cerveza en terraza, frente al ayuntamiento (Ratusz) y su famosa fachada renacentista. Consulta nuestro artículo dedicado a esta especialidad.
Dónde dormimos
Pasamos nuestra única noche en Poznań en el Ibis Poznań Stare Miasto, un hotel de cadena práctico para una etapa corta, cerca del centro histórico.
Conviene saber
▸ Conviene saber
- Poznań es una importante ciudad universitaria, con una presencia estudiantil (especialmente Erasmus) que se nota en algunos barrios y en la oferta de alojamiento.
- Si tienes más tiempo del que tuvimos nosotros, procura quedarte para el espectáculo de mediodía de las cabras mecánicas del ayuntamiento (no lo vimos, pero es la atracción más citada del centro) — y la catedral de Ostrów Tumski, que pudimos ver de noche durante nuestro paso.
Para leer también
Preguntas frecuentes
¿Es Poznań una ciudad cara?
No, al igual que el resto de Polonia, los precios de restaurantes y alojamiento siguen siendo notablemente inferiores a los de Francia para una prestación comparable.
¿Dónde comer en Poznań en la plaza mayor?
El Stary Rynek concentra la mayoría de los buenos sitios para comer de la ciudad, entre ellas la Restauracja Vis A Vis Koziołków, probada y confirmada por nuestra propia experiencia, en cabeza de los rankings locales.